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1896

Talence Bordeaux - DOMAINE DE RABA,
Restaurant

Depuis son achèvement en 1896, le Pavillon du Château Raba a eu comme vocation de recevoir des hôtes.

Depuis 2006, le restaurant du Domaine de Raba se loge dans les salons du rez-de-chaussé et l’été sur les deux terrasses extérieures dans le Parc. Le chef Younesse Bouakkaoui officie aux cuisines depuis maintenant deux ans.

Depuis février 2017, nous vous accueillons dans une salle totalement rénovée et restaurée dans l’esprit d’origine, un véritable jardin d’hiver tourné vers le Parc qui vous accueillera également dès ce printemps sur de nouvelles terrasses.

Sous l’impulsion conjointe de Younesse et de Flora Mikula, notre chef « Millesime », la carte évolue également vers une cuisine qui se veut encore plus inventive, gouteuse mais toujours à base de ce que notre terroir régional nous apporte de meilleur.

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