preloader
en fr

SAVE THE DATE : Le Dîner de la Saint-Hubert !

Dîner de la saint hubert - domaine de raba

Le calendrier romain célèbre la Saint Hubert, Saint patron des Chasseurs, mais aussi celui des Forestiers le 3 Novembre !

Venez revivre cette Fête Traditionnelle dans notre restaurant Marguerite le temps d’un Menu spécialement créé par notre Chef !

Un subtil mélange de nos gibiers et plats du terroir, le tout accordé avec une dégustation de Whisky d’exception…

MENU DE LA SAINT HUBERT

PÂTÉ EN CROÛTE DE COLVERT
Chutney de pruneau, pickles de légumes croquants

DOS DE CERF BRAISÉ
Légumes oubliés, mini poire pochée aux épices

SOUFFLÉ
Au Grand Marnier

Accord mets et Whisky en 3 temps, sélectionné par nos barmen : 18 euros /personne