Le Château de L'Ile
Le Château de l’Ile en Alsace
Au coeur d’une véritable île de verdure aux portes de Strasbourg
Hôtel de charme 5 étoiles
Cette élégante demeure située aux portes de Strasbourg, dans un parc de 4 hectares en bordure de l’Ill, est un lieu propice à la détente et l’étape idéale pour partir à la découverte de la capitale européenne. Le château du XIXe siècle est entouré d’un ensemble d’architecture alsacienne traditionnelle avec ses colombages et ses balcons fleuris. Découvrez ses univers.
LES CHAMBRES
Le Château de l’Ile dispose de 62 chambres décorées avec élégance et s’inspirant de l’ambiance des maisons bourgeoises du XIXe siècle. Elles sont situées dans la partie historique du Château ou dans la partie typiquement alsacienne. Elles offrent des vues très agréables sur la rivière ILL ou le village d’Ostwald. Trois chambres Tradition, situées au rez de chaussée peuvent accueillir des personnes à mobilité réduite.
LE RESTAURANT
Dans un écrin de verdure, aux portes de Strasbourg
La Winstub de l’Ile
Dégustez une cuisine bistronomique qui vous révèle le meilleur des saveurs de l’Alsace. Yannick Mattern et sa brigade travaillent avec technicité les produits locaux et de saison. Une savoureuse rencontre entre terroir et raffinement, dans le cadre authentique de la Winstub de l’Ile.

PROFITER À L'INTÉRIEUR

PROFITER À L'EXTÉRIEUR
Au déjeuner :
Du mardi au samedi : 12h à 13h15
Au dîner :
Du mardi au samedi : 19h à 21h15
Véritable institution alsacienne, les Winstubs sont des lieux où l’on se retrouve autour d’un verre de vin et d’un plat du terroir fait maison. La Winstub de l’Ile vous plonge dans l’ambiance des auberges traditionnelles alsaciennes : boiseries, tissus à carreaux, chaises sculptées, tonneaux, vitraux…
A la belle saison, la terrasse offre une vue bucolique sur les rives boisées de la rivière.
En période de forte affluence, votre repas pourra se dérouler dans un salon cosy à l’ambiance bourgeoise.
Yannick Mattern
Chef passionné par sa région
Chef de cuisine alsacien, il aime partager son savoir-faire et la richesse de la gastronomie alsacienne. Ses menus sont inspirés du terroir et des saisons. Sa cuisine révèle les saveurs authentiques des bons produits. On y retrouve la générosité et la convivialité qui caractérisent sa région natale.
Il travaille avec d’autres passionnés : des producteurs locaux « coup de coeur » avec qui il partage l’excellence des saveurs de l’Alsace.
Savourez…
A la carte, retrouvez une cuisine de tradition reprenant les produits emblématiques de l’Alsace : escargots, foie gras, sandre, brochet, truite, choucroute, volaille, munster, quetsches, rhubarbe, fraises, asperges…
… Le meilleur de l’Alsace
Au déjeuner comme au dîner, le Chef et sa brigade vous invitent à déguster les richesses de la gastronomie alsacienne. Une cuisine bistronomique où les producteurs locaux sont à l’honneur. Notre mission : vous révéler le meilleur des saveurs de l’Alsace.
Nos valeurs :
- une démarche Locavore avec des producteurs passionnés
- une cuisine généreuse faite maison,
- produits de saison pour un enchantement gustatif
LE MIEUX-ÊTRE
Bienvenue dans un écrin de verdure, pour une parenthèse de bien-être et de détente, aux portes de Strasbourg.
C’est dans ce cocon baigné de lumière et entouré par la nature que vous prendrez le temps de lâcher-prise, de vous déconnecter du quotidien.

MASSAGES & SOINS

TERRASSE PANORAMIQUE

PISCINE CHAUFFÉE

SAUNA & HAMMAM
Détendez-vous…
Le temps d’un soin ou d’un modelage détente, au cours d’un séjour ou d’une journée spa… Accordez-vous une parenthèse de bien-être au Spa de l’Ile.
Soins à la carte
Soins de 10h à 13h et de 15h à 20h.
Ces soins ne sont pas compris dans les Journées Spa et ne permettent pas l’accès à l’espace bien-être.
Journées Spa
Formules alliant l’accès aux équipements du Spa, un soin et une gourmandise. Peignoir, drap de bain et chaussons fournis
Sur réservation, du dimanche 15h au samedi 12h (spa fermé lundi matin)
ÉVÈNEMENTS
Réunion d’affaires
Choisissez le Château de l’Ile pour votre prochain séminaire de travail en Alsace. Nous mettons à votre disposition 400m² de salles de réunion modulables (jusqu’à 200 personnes) bénéficiant de la vue sur le parc, des salons de restauration, 62 chambres de charmes et des espaces extérieurs pour des activités incentives.
Nos atouts : entre la gare Strasbourg TGV et l’aéroport, salons climatisés et modulables, espace bien-être, parking gratuit, mise au vert.

SEMINAIRES & PRIVATISATIONS

MARIAGES
Mariage unique au coeur de la nature
Le Château de l’Ile vous offre un cadre naturel idyllique, à quelques minutes de Strasbourg.
Notre parc de 4 hectares sera l’écrin de votre cocktail, votre cérémonie, vos photos de mariage…
Nos salons de réception raffinés, à l’atmosphère bucolique, s’adaptent aux mariages intimes comme aux grands dîners.
Un contact dédié vous assurera un projet personnalisé, un gain de temps et plus de sérénité le jour J.

RÉUNIONS DE FAMILLES
Anniversaires, baptêmes, communions
Au cœur d’un parc arboré, le Château de l’Ile vous offre un accueil chaleureux, un cadre authentique et paisible, ainsi que des prestations de qualité.
Un apéritif bucolique sur les berges de l’Ill, un déjeuner intime sur nos terrasses ou dans un salon privatif, mais aussi une grande soirée dansante de 200 personnes… Le Château sait répondre à vos attentes !
Nos atouts : salons climatisés, parc de 4 hectares, terrasses, parking gratuit.
4 Quai Heydt 67540 Strasbourg Ostwald
Tél : 03 88 66 85 00