La Presse & Nous

Rendez-vous le 16 septembre 2023, au grand bal de Madame Raba, pour un déjeuner gourmand, un show et une soirée qui s’annonce incroyable.

Le Spa du Grand Hôtel du Soleil d’Or est un espace de bien-être confidentiel, élégant, pour une échappée cocooning et ressourçante.

À la découverte d’un lieu exceptionnel : le Château Léognan rouvre ses portes, pour une expérience unique et haut de gamme.

Dans les spas du groupe Millésime, nous travaillons avec des sophrologues, des naturopathes, qui donnent une nouvelle dimension aux spas.

Les cinq sens, la sensorialité, c’est la base de notre métier, mais il y a un sixième sens : la création de votre propre personnalité.

European Hotel Awards, organisée par le magazine Références Hôteliers Restaurateurs International, récompense Millésime pour son innovation !

Cette maison au charme vintage singulier, fondée en 1901, peut se targuer d’être le premier hôtel de Megève, bien avant le faste, les paillettes et la présence des marques de haute couture, aujourd’hui liés à la station.

Le Magellan devient la plage Blanche ! La Riviera par Millésime, un vrai havre de paix les pieds dans le sable…

À la tête du groupe Millésime depuis huit ans, Philippe Monnin s’est fait le spécialiste de la rénovation de demeures de charmes en résidences de luxe.

Le groupe familial Millésime amorce la dernière étape de la restructuration de son portefeuille, amorcée en 2020.

Cette recette gourmande de chapon peut s’adapter aux plus grandes tablées : des grands-parents, des parents, des enfants, des cousins…

Elle s’attache davantage aux rencontres qui font la richesse de la vie, et plus encore à créer ces moments de partage qui en font l’essence.

La table du dimanche retranscrit l’ambiance d’un déjeuner du dimanche autour d’un invité pour le découvrir sous un autre angle.

Comme bien des entreprises hôtelières, le groupe Millésime est confronté à la fois à des difficultés de recrutement, mais aussi au désir, de la part de certains collaborateurs, de changer de secteur d’activité.

Après avoir créé un groupe de petits hôtels à partir de maisons de caractère, le Bordelais Millésime réoriente sa stratégie vers des établissements plus grands.

Aujourd’hui, Millésime se développe,” le modèle économique de Millésime a évolué depuis la création du groupe ” expliquent les fondateurs.

Chaque Maison est authentique dans son histoire, sa décoration, ses valeurs et son respect de l’inimitable art de vivre à la française.

Carole Primat est une personnalité bien connue dans le monde du bien-être et du spa où elle est en action depuis 20 ans.

A l’issue de cette journée d’épreuve, c’est Elie Favreau du Domaine de Raba qui remporte cette phase de qualification

Les investisseurs restent présents et enthousiastes pour participer à ces acquisitions ambitieuses, alors même que le secteur hôtelier paye un lourd tribut à la crise sanitaire.

Millésime profite de la crise sanitaire pour créer des espaces de vies supplémentaires dans ses Maisons d’exception.

Le couple Alexandra et Philippe Monnin, fondateurs du groupe Millésime en 2014, ont repris en main le site pour imaginer un nouveau chapitre.

Millésime poursuit le chemin qu’il a tracé depuis sa création : faire renaître et valoriser des lieux remarquables, créer des emplois et contribuer à la vie locale.

L’ancien hôtel de luxe de Serge Blanco, le château de Brindos, à Anglet, vient d’être repris par la société bordelaise Millésime. L’ouverture du nouvel établissement est prévu à l’été 2021.

Le temps d’un savoureux séjour, chaque Maison Millésime met à l’honneur un produit du Terroir local à découvrir autour d’expériences sensorielles uniques.

Comment Millésime vous fait (re)découvrir l’Art de vivre à la française dans ses Maisons dont le Château de Sacy & le Grand Hôtel du Soleil d’Or dans un reportage signé M6 !

« Un concept d’anciennes demeures françaises qui conjuguent à la perfection raffinement, authenticité et bien-être »

« Se sentir comme à la maison en proposant des séjours hors du temps, c’est la promesse des Maisons d’exception Millésime »

« Un tout jeune groupe bouscule les standards de l’hotellerie haut de gamme… Intemporelle et inclassable. »

« Repérées sur Instagram, les recettes “spécial confinement”, fleurissent sur les réseaux »

Ce conseiller en gestion de patrimoine a misé sur son savoir-faire pour créer … le groupe hôtelier Millésime.

« Ils exploitent à merveille le filon des belles demeures maisons d’hôtes, Philippe et Alexandra sont les créateurs de Millesime »

La passion commune pour les belles pierres, l’histoire et le vin a poussé ce gestionnaire de patrimoine et son épouse avocate, après plus de vingt ans de carrière, à se lancer dans l’hôtellerie en 2015 avec un concept dans l’air du temps, le haut de gamme à taille humaine.

« Millesime : La fabrique de souvenirs avec Philippe Monnin et Alexandra Patek… »

La protection du patrimoine est un sujet à la mode. Cela fait pourtant des années que les hôteliers et les restaurateurs ne comptent que sur eux-mêmes pour faire vivre ou revivre.

D’un château cinq étoiles sur la Côte basque à une explosion de couleurs, voici nos cinq hôtels préférés en France.

De sa création dans les années 30 à sa reprise en 2022, retour sur l’histoire d’un château fantastique posé au bord d’un lac de légendes.

Brindos est un joyau classé. De sa création dans les années 1930 à sa reprise en 2022, retour sur l’histoire d’un château de légende

Un hôtel intimiste et tranquille situé à Anglet, au bord d’un lac. Un édifice historique reflétant la culture basque.

La première impression en arrivant ici ne pourrait être plus magique. Tout comme les légendes qui tournent autour de l’histoire du château.

Chaque client a en lui les cinq sens, certains sont peut-être en sommeil, d’autres sont peut-être un petit plus en éveil.

C’est un nom à écrire sur vos tablettes. Corentin Poirier-Martinet incarne cette nouvelle génération de chefs pâtissiers.

La villa hispano-mauresque datant des années 1930, théâtre de folles soirées mondaines, a retrouvé toute sa majesté !

Pour une escapade hors du commun en pleine nature, Brindos Lac & Château vous accueille au sein de ses 29 chambres et de ses 10 lodges

Près de Biarritz, l’établissement cinq étoiles, racheté par le groupe Millésime en 2020, a retrouvé son éclat d’antan.

Il y a un an, Brindos rouvrait, après sa reprise par le groupe Millesime. Premier bilan et perspectives pour ce site emblématique d’Anglet.

Rouvert il y a un an, le château de Brindos, situé à Anglet, séduit une clientèle de loisirs, mais aussi le tourisme d’affaire !

Rouvert il y a un an, le château de Brindos, situé à Anglet, séduit une clientèle de loisirs, mais aussi les professionnels.

Le Château de Brindos organise vendredi 24 mars une soirée consacrée à la protection marine, avec Sea Shepherd et Hugo Clément.

C’est aussi le mois de réinstallation des ruches chez nos parrains : Château de Brindos, Clinique Belharra, centre commercial Ametzondo, …

Puedes alojarte a poca distancia de Biarritz en el recién renovado Château Brindos y sus habitaciones de cabañas flotantes en el lago !

Au cœur du pays basque, c’est le lieu magique de beauté et du bien-être avec un spa hors du commun : Brindos, Lac, Château***** & Spa

C’est sous la pluie, à Brindos, Lac & Château que Dana et son chien nous embarquent dans un univers féérique, chic et festif !

Douze unités du “Carré de vie” ont pris place sur l’étang du Château de Brindos au Pays Basque.

Niché au bord du lac de Brindos à 2h de Bordeaux, cet écrin est la nouvelle perle du Pays Basque. Et on pèse nos mots.

L’hôtel iconique d’Anglet a été entièrement rénové et agrandi avec une nouveauté insolite : dix lodges flottant sur le lac.

Cap vers Brindos, Lac & Château, un concept insolite et hybride avec une approche axée sur le développement durable !

En la costa vasca francesa, a orillas del Étang de Brindos y rodeado por bosques, se deja ver el recién inaugurado Brindos, Lac & Chateau

Prendre soin de son corps, de son esprit et de la nature à Brindos : une oasis au bord du lac pour vivre un moment hors du temps !

Elle est le visage derrière la décoration de Brindos Lac & Château. Rencontre avec l’élégante Marie-Christine Mecoen, directrice artistique du Groupe Millésime.

Un écrin de verdure entouré de forêts, face à un lac où l’on peut perdre le regard, se trouve Brindos, Lac & Château, un havre de repos…

L’hôtel iconique a été entièrement rénové et agrandi avec une nouveauté insolite : dix lodges flottants sur le lac. Il redevient un lieu de vie, à la fois chic et décontracté, dans un cadre enchanteur.

Les fées du lac de Brindos vont réapparaître dans la soirée et la nuit de samedi 17 septembre à l’occasion d’un spectacle féérique !

Éco-lodges de luxe en pleine nature à Brindos, Lac & Château, lieux dits authentiques sont davantage plébiscités en matière d’hôtellerie haut de gamme.

Este increíble hotel ubicado en el País Vasco francés ofrece una experiencia única al usuario gracias a sus 10 lodges flotantes.

Vous l’aurez compris, c’est un vrai décor de cinéma le confort en plus !

En plus d’un superbe bar, l’établissement dispose également d’une salle restaurant aux airs Art déco, et d’une immense terrasse donnant directement sur le lac.

Un palacio de los años 30 situado a unos kilómetros de la glamurosa Biarritz acoge un hotel con estancias que parecen flotar en el agua

Brindos Lac & Château no es solo un hotel, es la magia de dormir en un castillo. Esto y mucho más en este alojamiento de lujo del País Vasco francés.

Entre Océan et pinède, la côte basque et un merveilleux terrain de jeux pour des activités toniques et une escale idéale pour souffler enfin

À Anglet, sur la côte basque française et à quelques kilomètres de Biarritz, nous avons trouvé ces hébergements intimistes tout confort en pleine nature. Ils ne sont accessibles qu’en bateau électrique.

Cofondateur, avec sa femme Alexandra, de la collection de Maisons Millésime, le Bordelais Philippe Monnin est un aubergiste nouvelle génération…

Ils font revivre le splendide château de Brindos, hôtellerie de prestige créée par le rugbyman Serge Blanco

À l’évidence, Millésime sait transporter ses invités dans un univers féérique. À votre tour d’en faire l’expérience !

Brindos dévoile une vaste demeure à l’architecture d’inspiration hispano-mauresque sur l’un des plus grands lacs privés de France…

Cette véritable pépite située dans un cadre ultra-calme à l’écart de l’animation de Biarritz possède tout ce qu’il faut pour ne plus vouloir en sortir !

Le cadre : un écrin naturel unique, abritant l’un des plus grands lacs privés de France. Une bâtisse d’inspiration hispano-mauresque…

Brindos Lac & Château, le dernier hôtel du groupe Millésime, redonne vie à la demeure années 1930 d’un Ecossais fortuné, à Anglet.

Hôtel iconique d’Anglet, sur la côte basque, le Château de Brindos dévoile dix lodges posés sur le lac. Une invitation à se laisser bercer sous les étoiles.

Rénové, ce lieu de fêtes des Années folles (re)devient « the place to go », ne serait-ce que pour se dix lodges flottants.

Le Château de Brindos, lieu emblématique du Pays Basque, a rouvert sous la houlette du groupe Millésime après une rénovation très réussie.

On rejoint ces refuges enchantés avec un petit bateau électrique et on découvre, ébloui, le luxe des chambres et la beauté des terrasses où l’on paresse en écoutant le clapotis de l’eau.

Le bon plan : venir y grignoter en dehors des repas en profitant de la sérénité des lieux…

On vous a parlé de Brindos Lac & Château, redevenu, avec le groupe Millésime, un fleuron du tourisme basque, avec son lac privé, son air d’hacienda années 1930, ses tout nouveaux lodges flottants, à nouveau affilié aux Relais & Châteaux

Cette demeure d’inspiration hispano-mauresque construite dans les années 1930 vient de rouvrir ses portes à Anglet !

Un hôtel de luxe au Pays basque français offre l’expérience de dormir dans des chambres flottantes accessibles uniquement par bateau.

C’est l’histoire d’une métamorphose, Brindos existe depuis des lustres…

Avec des cabines flottantes sur un lac privé : c’est le plus bel hôtel neuf du sud de la France.

À Anglet, le nouvel hôtel 5 étoiles Brindos Lac & Château rend hommage au Pays Basque.

Le groupe français Millésime présente sa nouvelle Maison sur la Côte Basque, autour du plus grand lac privé de France.

Ils font revivre le splendide Château de Brindos, hôtellerie de prestige créée par le rugbyman Serge Blanco.

La dernière Maison du groupe Millésime, lieu de fête où se pressait le Tout-Paris des années 1930, redevient un lieu de villégiature exceptionnel !

Sur les rives d’un des plus grands lacs privés de France, Brindos Lac & Château est l’écrin idéal pour une parenthèse hors du temps !

Rouvert depuis vendredi 15 avril, le château de Brindos, conduit par une nouvelle équipe, commence entame un nouveau chapitre de son histoire !

Magnifiquement situé sur le lac de Brindos, à Anglet à quelques kilomètres au nord de Biarritz, ce domaine cinq étoiles a été rénové par Millésime.

Le Château de Brindos, conduit par une nouvelle équipe emmenée par Olivier RICHARD, entame un nouveau chapitre de son histoire.

Brindos, Lac & Château sur la côte basque a ouvert ses portes le 15 avril 2022. Lieu de vie ouvert toute l’année, Brindos renoue avec son histoire qui rimait avec fête et féérie.

Véritable institution du Pays Basque, le château de Brindos renaît à Anglet tel un phœnix après avoir vécu 1000 et un autre nuits…

Le lac à perte de vue, la forêt environnante, son architecture hispano-mauresque, Brindos, Lac & Château est un lieu à part…

La maison possède, également, une chocolaterie maison mise en place avec l’aide de l’institution basque du genre, Cazenave à Bayonne.

Sous la houlette du groupe Millésime, l’ancienne propriété de Serge Blanco rebaptisée Brindos, Lac & Château se dote de lodges flottants…

Trois espaces sont dédiés à la restauration : restaurant bistronomique, restauration légère près de la piscine et sur le ponton, plutôt des pintxos.

Rénové par Millésime, le Château de Brindos est niché au bord d’un lac entre l’arrière-pays et l’océan Atlantique.

Situé à Anglet, sur la côte basque, ce lieu de vie propose à sa clientèle 29 cocons, 10 lodges flottants et 1 spa.

Nos équipes vous expliquent en exclusivité le concept, le nouveau souffle pour redonner vie à ce joyau endormi !

Découvrez l’article de Bazaar DE mentionnant Brindos parmi les adresses d’hôtels à découvrir dans le sud-ouest !

C’est l’une des ouvertures les plus attendues de ces derniers mois. Après d’importants travaux de rénovation, Anglet récupère le Château de Brindos.

L’année 2021 a été marquée par la finalisation du Château de Brindos et celles du Château de Léognan et du Château de Théoule.

Millésime pose ses quartiers sur la côte basque et ajoute ainsi une nouvelle adresse à son catalogue de Maison de caractère.

Le groupe Millésime qui redéfinit depuis 2014 les codes de l’hôtellerie haut-de-gamme, vient de présenter sa nouvelle Maison. Un endroit exceptionnel, niché dans un cadre unique où corps et esprit seront choyés.

Brindos, Lac & Château***** ouvre ses portes et transporte ses hôtes dans un univers féérique dès le 15 avril !

Millésime a réalisé d’importants travaux d’aménagement pour adapter Brindos à son projet. Mais sans rien bouleverser de sa structure d’ensemble ni de l’aspect extérieur.

À quelques minutes de l’aéroport de Biarritz, le Château de Brindos vient d’être rénové et rouvrira au printemps 2022.

Nous sommes face à une réelle mutation du secteur. Il existe une réelle évolution des attentes qui ne sont pas seulement financières.

Chambre avec vue sur l’eau, 10 lodges flottants, salon, bar et ponton sur le lac sont au programme de cette nouvelle adresse.

Cette année sera également celle de la maturité pour ce qui fait le cœur et la différence des Maisons : les Expériences qu’elles proposent.

Brindos : un nouveau challenge patrimonial pour les fondateurs du groupe hôtelier, férus d’histoire et de réhabilitations d’envergure.

L’enseigne Relais & Châteaux a accueilli 9 nouveaux membres. Parmi eux, on retient surtout, en France, le Château de Brindos, près de Biarritz.

Millésime incarne le renouveau de l’hôtellerie en conciliant une approche authentique avec un ancrage local fort & prestations haut de gamme !

Depuis sa création en 2014, le groupe Millésime poursuit un seul objectif : faire éclore un « luxe à part » dans ses hôtels.

Après avoir revu sa stratégie, il mise sur le développement de sa marque et s’appuie sur des investisseurs.

(Re)Découvrez Millésime et notre future Maison au Pays Basque, Brindos à Anglet, dans un reportage dédié aux hébergements insolites sur l’eau et diffusé sur M6 dimanche dernier.

Une rénovation d’envergure va être réalisée pour redonner à cette demeure emblématique tout son éclat, avec bien entendu la création d’un Spa.

Il a appelé le projet “Réveillez la belle endormie”. Le groupe Millésime poursuit son chantier dans le Château de Théoule.

Carte de cocktails et de plats résolument qualitative ; montée en gamme préfigurant un hôtel 5 étoiles : à Théoule-sur-Mer, le groupe Millésime a relancé avec élégance une plage privée en un temps record.

Le groupe Millesime a ouvert à Théoule-sur-Mer son établissement balnéaire avec restaurant, avant un hôtel de luxe.

Après avoir racheté le magnifique château au conseil économique et social EDF, le groupe Millesime a ouvert à Théoule-sur-Mer son établissement balnéaire avec restaurant, avant un hôtel de luxe.

Entre mer et reliefs, la Plage Blanche, ex- Magellan, jouit d’une situation privilégiée. L’ambiance se veut autant familiale que festive !

Millésime a ouvert la saison avec le lancement officiel de la plage du Château de Théoule (anciennement Le Magellan), baptisée La Plage Blanche.

Découvrez l’interview exclusive de notre Maître de Maison Johan Lejeune de la Plage Blanche !

Le Spa du Grand Hôtel du Soleil d’Or est un espace de bien-être confidentiel, élégant, pour une échappée cocooning et ressourçante.

Le soin énergétique aux pierres précieuses proposé par Gemology alterne ainsi massage avec les mains et avec les pierres.

Le Grand Hôtel du Soleil d’Or est le seul établissement à proposer une vue dégagée sur les Alpes. Un cadre idéal pour une pause fraîcheur.

Construit dans les années 1900, ce refuge a retrouvé une nouvelle jeunesse, transformé en un boutique-hôtel luxueux et cosy.

Les Petits Caprices : Pourquoi ce restaurant est-il une adresse incontournable pour se restaurer à Megève ?

Megève passe à table : cap sur les nouveaux restaurants de la station. Les Petits Caprices, y céder sans remords !

Le must : un chocolat chaud au Grand Hôtel du Soleil d’Or (le Roof Top Bar avec vue n’est pas mal non plus)

Qui ne rêve pas d’être dorloté après une chute dans la poudreuse ou quand les tibias sont endoloris par des bottes de ski trop serrées ?

Le Grand Hôtel du Soleil d’or, doyen des hôtels de l’élégante station après avoir été racheté en 2018 par le groupe Millésime Collection

Après des fêtes de fin d’année sans neige, l’office de tourisme de Megève aborde ce mois de février avec sérénité.

Ouverture de son dernier restaurant gastronomique, le Grand Hôtel du Soleil d’Or à Megève organise une soirée dix mains spéciale cheffe

Le 28 janvier prochain, 5 cheffes de renom s’inviteront aux Petits Caprices, nouveau restaurant du Grand Hôtel du Soleil d’Or à Megève (74).

Blotti entre les murs du Grand Hôtel du Soleil d’Or, le restaurant Les petits Caprices renouvelle son offre gastronomique.

Flora invite Beatriz, Georgiana, Eugénie et Keiko au sommet pour un dîner de Cheffes à Megève – Samedi 28 Janvier

Les Petits Caprices du Grand Hôtel du Soleil d’Or, organise un dîner des Cheffes exceptionnel(les), le samedi 28 janvier, au cœur de Megève.

La carte, signée Flora Mikula, fait la part belle au terroir savoyard et transalpin, avec gourmandise et inventivité.

Le nouveau restaurant Les Petits Caprices mêle bois, pierre, lin, cuire et rotin ; avec une carte mêlant terroir savoyard et transalpin !

Boire un chocolat chaud au Grand Hôtel du Soleil d’Or de Megève qui reçoit les gourmands dans une chocolaterie signée Jean-Paul Hévin !

Une calèche glissant sur la neige, un clocher, des vitrines scintillantes, du glamour… Voila l’image d’Epinal de Megève, l’une des stations historiques des Alpes.

Dans cette maison historique datant de plus de 120 ans, entièrement rénovée, on se sent bien au cœur de Megève dans les chambres à la déco différente.

Deux générations de pâtissiers français, que Nathalie Helal nous présente à l’occasion des Toquicimes de Megève.

Cette maison au charme vintage singulier, fondée en 1901, peut se targuer d’être le premier hôtel de Megève, bien avant le faste, les paillettes et la présence des marques de haute couture, aujourd’hui liés à la station.

Pour une ambiance de boutique au milieu de la vie du village, l’Hôtel Soleil d’Or est la réponse de Megève à l’Hôtel Chocolat.

Niché au dernier étage du Soleil d’Or à Megève, le Rooftop Bar nous emballe avec sa vue panoramique sur les montagnes environnantes et sa carte de cocktails audacieux.

En 1901, l’Hôtel Le Soleil d’Or est le tout premier hôtel de Megève à ouvrir ses portes. Il répond alors à une demande grandissante de tourisme estival.

Partage, convivialité et authenticité sont les maitres mots qui trouvent leur expression tangible dans la cuisine fédératrice et généreuse du duo de Cheffes !

Avec sa vue panoramique sur le village de Megève, le rooftop s’impose comme le spot idéal où décompresser après une journée sur les pistes…

Cabine spacieuse, éclairage raffiné et détails déco originaux, on reconnaît l’inspiration de Marie-Christine Mecoen dans l’aménagement du Spa.

Millésime a su réveiller le premier hôtel de la station et lui insuffler un vent d’élégance et de chaleur sans perdre l’authenticité de la bâtisse originelle.

Les chambres révèlent un décor unique, à la fois douillet avec les alcôves, et empreint de liberté avec les vues extraordinaires sur la montagne.

Dans ce décor léché de la Chocolaterie, on craque pour les créations 100% Cacao du MOF Jean-Paul Hévin : tartes, gros gâteaux…

Dans la station huppée de Megève, une révolution est en marche… et c’est le doyen qui s’y colle : le Grand Hôtel du Soleil d’Or !

Aujourd’hui, ses cinq étoiles sont le reflet de son histoire, autant que celui d’un groupe, Millésime, qui ne laisse rien au hasard.

C’est la table qui bluffe le plus avec, aux fourneaux, la jeune Mélanie Martin qui travaille remarquablement des plats réconfortants.

Premier hôtel de Megève, il propose depuis sa réouverture par le groupe Millésime des expériences cinq étoiles autour du chocolat.

Le plus vieil hôtel de Megève a changé de main pour se refaire une beauté et se transformer en spot gourmand, de La Chocolaterie au Restaurant, en passant par le Roof Top Bar.

Un des tout premiers établissements hôteliers de Megève a régalé les convives d’un menu début du siècle pour célébrer ses 120 ans.

Notre triangle d’or : Le tourbillon de la vie au cœur de Megève au Grand Hôtel du Soleil d’Or…

Les Hôtels incontournables à Megève : Le Grand Hôtel du Soleil d’Or, une parenthèse enchantée en altitude…

Bien plus qu’un simple endroit élégant où vous reposer, il est un lieu fabuleux appelant à l’éveil des sens.

Revenons sur les ouvertures qui ont marqué les deux dernières saisons dans les Alpes, et sur celles qui feront sensation cette année.

D’abord lieu de passage, l’établissement devient vite un lieu de standing lors des années folles, puis renaît en 2020.

Après presque 60 ans d’abandon, le Soleil d’Or célèbre en grande pompe son anniversaire à l’occasion de l’ouverture de la saison hivernale.

L’abondance et l’opulence des années folles investiront, le 3 décembre, l’une des plus anciennes bâtisses hôtelières de la station pour fêter son centenaire.

Le plus ancien hôtel de Megève, et l’un des dix 5-étoiles de la station savoyarde, fête ses 120 ans en grandes pompes (enfin en moonboots).

Chambres spacieuses décorées avec soin, le spa parfait pour se détendre après le ski, rooftop avec vue sur les montagnes & cocktails créatifs…

La Cheffe du Grand Hôtel du Soleil d’Or au cœur de Megève vous livre une de ses astuces pour cuisiner la myrtille !

Déco cosy, ambiance louange, cocktails signature et saveurs locales, grignotages exquis… Le top : La chouette vue sur le village !

La première adresse à la montagne du groupe Millésime qui réinvente l’art de vivre et de s’oxygéner à la montagne… en version estivale !

Dans cet écrin bâti autour des traditions et de l’histoire de Megève, on se laisse porter par la gentillesse de l’équipe qui a à cœur de sublimer le séjour des familles, en hiver comme en été.

Cet écrin mégevan, c’est plus qu’un hôtel parfait pour se ressourcer. C’est une ode au temps d’avant, si inspirant.

Située à Megève, petit village et station de ski en plein cœur des Alpes, la première maison millésime d’altitude vous accueille sous le signe du chocolat.

L’établissement rend hommage au passé thermal de Megève, qui a un temps été dénommée « Mageva », village au milieu des eaux.

Au cœur du projet de modernisation se trouvent les trois piliers Millésime : l’histoire, la tradition et l’art de vivre à la Française !

Notre Maison accueille les chocs addicts avec un voyage épicurien autour de la fève de cacao, du choix de la chambre au cocktail, en passant par les créations du maître chocolatier Jean-Paul Hévin, le soin signature minéral au chocolat du spa.

Ces liqueurs inspirent les Bartenders les plus inventifs et s’affichent à la carte de grands hôtels nationaux parmi lesquels le Grand Hôtel du Soleil d’Or à Megève.

Les stations de ski, surtout celles des Alpes, représentent en temps normal une grosse part de l’activité de négoce, tout particulièrement pour les vins de Bordeaux.

Seize chambres et suites, trois chalets spacieux au charme vintage redécorés par Marie-Christine Mecoen : cet hiver, le Grand Hôtel du Soleil d’Or du groupe Millésime renoue avec l’authenticité qui faisait de lui l’un des gardiens de l’identité de Megève.

C’est une adresse mythique qui reprend vie. Seize chambres et suites, trois chalets spacieux au charme vintage.

La Directrice Artistique Marie-Christine Mecoen a imaginé trois atmosphères, en lien avec l’histoire de Megève.

Des écrins distingués, presque monochromes, avec des touches très luxe et des salles de bains traitées comme des boudoirs précieux.

Une adresse chaleureuse qui rayonne au coeur du village et possède un joli spa avec bassin de nage, idéal pour se réfugier après une journée de ski.

Une déco à mi-chemin entre un intérieur douillet et une ambiance brocante chic à base de meubles chinés, espaces intimes et chaleureux.

Plus ancien hôtel de Megève, le Grand Hôtel Le Soleil d’Or vient de renaître l’hiver dernier, 120 ans après son ouverture initiale.

Comment Millésime vous fait (re)découvrir l’Art de vivre à la française dans ses Maisons dont le Château de Sacy & le Grand Hôtel du Soleil d’Or dans un reportage signé M6 !

« Le Grand Hôtel du Soleil d’Or brille de mille feux jusqu’à son bar panoramique… la renaissance flamboyante… »

S’offrir un soin minéral au chocolat, éveiller ses sens et plonger dans les plaisirs régressifs du Maître chocolatier Jean-Paul Hévin..

« Un roof-top aux projets des plus ambitieux… Le bar à cocktails fait d’ores et déjà tourner les têtes dans le village savoyard… »

« Megève station de charme en haute Savoie. Le groupe Millesime a su réveiller cette belle endormie pour lui insuffler une nouvelle vie. »

« Son Spa Echo, véritable bouffée d’air frais, propose le soin signature minéral au chocolat, qui allie naturel et gourmandise »

« Hôtels tout neufs, Spa délirants, tables étonnantes… les vacances à la montagne vont atteindre des sommets »

« Lifté de fond en comble et agrandi, le doyen des hôtels de l’élégante station de Haute-Savoie a rouvert cet hiver… »

Construit en 1901, « l’ancêtre » vient de s’offrir plus qu’un lifting : un ravalement en profondeur.

Petit nouveau dans le paysage megévan, le Grand Hôtel du Soleil d’Or ouvre doucement ses portes.

Situé à l’entrée du village de Megève, cet hôtel ouvert au début du siècle dernier renoue avec son passé et accueille ses hôtes dans un cadre délicieux et cosy, avec 16 chambres et trois chalets de 21 à 39m2.

Le Grand Hôtel du Soleil d’Or n’est pas une institution, c’est un pilier du tourisme et de l’hôtellerie Megévanne. Pionnier du genre, il accueillait déjà les visiteurs quand bien même la station ne connaissait pas le succès d’aujourd’hui.

Avec la réouverture d’une adresse mythique, le Grand Hôtel du Soleil d’Or, le mois de décembre a vu le réveil d’une belle endormie à l’entrée du village de Megève

Le Grand Hôtel du Soleil d’Or, hôtel 5 étoiles mythique de la station, est en pleine renaissance, 120 ans après son ouverture.

For the traditional Chalet fan :
The oldest hotel in Megève, the Grand Hôtel du Soleil d’Or has just reopened its doors after a top-to-bottom revamp

Situé en pleine prairie, le Grand Hôtel du Soleil d’Or est alors le tout premier établissement hôtelier de la commune, si l’on en croit les Mégevans.

Pour imaginer le menu du restaurant du Grand Hôtel du Soleil d’Or, institution de Megève, il fallait une cuisinière solaire.

Hôtel-pension de 35 chambres ouvert au début du XXe siècle comme un nouveau fleuron de la villégiature de montagne, le Grand Hôtel du Soleil d’Or renaît en version luxe, plus de cent ans plus tard, sous la houlette du groupe Millésime.

Le groupe Millésime, fidèle a ses habitudes, a su réveiller cette belle au bois dormant, sombre dans l’oubli depuis trop longtemps et lui insuffler une nouvelle vie.

La particularité du Grand Hôtel du Soleil d’Or ? Faire la part belle au chocolat, de la décoration à la restauration en passant par la chocolaterie signée Jean-Paul Hévin et même le spa.

120 ans d’histoire se cachent derrière cette façade iconique à l’entrée du village de Megève. À l’intérieur, 16 chambres et suites, de 21 à 39m2, ainsi que 3 chalets XXL.

C’est le groupe Millésime qui a financé la rénovation de ce vieil hôtel du début du XXI siècle, au cadre incomparable, face à la montagne.

Sacrée cure de jouvence offerte au Soleil d’Or, le plus vieil hôtel (1901) de l’élégante station du pays du Mont-Blanc (Haute-Savoie) par le groupe Millésime, nouveau maître de céans.

Ouvert en 1901, le Grand Hôtel du Soleil d’Or renaîtra près de 120 ans plus tard, en devenant la onzième Maison du groupe Millésime.

Les pieds dans les vignes, le château de Sacy regarde d’un côté la Montagne de Reims et, de l’autre, la ville royale.

At restored-to-glory Château de Sacy, the suites have been named after historical figures such as Marie Antoinette and Winston Churchill …

Les pieds dans les vignes, le Château de Sacy regarde d’un côté la Montagne de Reims et, de l’autre, la ville royale.

Enchâssée dans un océan de vignes, l’ancienne Villa Maria, reconstruite par le groupe bordelais Millésime, a retrouvé son élégance d’antan.

Découvrez un lieu magique au cœur des vignes, à deux pas de Reims, lors d’un séjour en amoureux au Château de Sacy pour la Saint-Valentin !

Au cœur des vignes, près de Reims, Carole Primat Directrice Spa & Mieux-Être chez Millésime vous dévoile tout du Spa au milieu des vignes !

Direction la Champagne et plus précisément le Château de Sacy situé au pied de la Montagne de Reims pour un séjour unique à vivre.

Si la Champagne regorge d’adresses fleurant bon le terroir. Les étapes nocturnes valent aussi le début : direction Sacy !

Cette demeure emblématique du monde du Champagne a été transformée en complexe touristique dédié à l’œnotourisme de luxe.

C’est le fleuron champenois du groupe Millésime, une jolie collection d’hôtels dont chacun s’attache à mettre en valeur un produit lié à son histoire ou son terroir.

Le Château de Sacy, l’un des fleurons du groupe Millésime, est une halte rêvée lors d’une escapade champenoise.

Cette ancienne demeure d’un riche tisserand offre des suites et des chambres avec des vues sur la Montagne de Reims à couper le souffle.

À seulement 45 minutes de Paris, on a testé la table du chef Andy Bouglé, à l’hôtel champenois du groupe Millésime, le Château de Sacy.

À l’intérieur, le miracle de cette résurrection est orchestré d’une main de maître, ou plutôt de maîtresse, puisque la chef d’opération en matière d’architecture intérieure est Marie-Christine Mecoen.

Tout près de Reims, sur la route touristique du champagne, le Château de Sacy offre une halte confortable et élégante et une cuisine inspirée à déguster en contemplant les vignes.

D’un côté, l’ondulation émeraude des vignes à perte de vue, de l’autre Sacy le village de poche et, au milieu, ce drôle de petit Château du XVIIIe siècle devenu hôtel.

Au Château de Sacy, l’œnotourisme est promis à un beau succès cet été, grâce à des offres de plus en plus riches !

Château de Sacy, le luxe en toute intimité ! Cet établissement luxueux séduit par sa vie de château conjuguant raffinement et bien-être.

Gastronomie de haut vol, sites classés au patrimoine de l’UNESCO, hôtels de grand luxe ou de charme, vignobles à perte de vue, les raisons de séjourner en Champagne pour un week-end ne manquent pas. 

Notre sélection de séjours et d’expériences à la campagne pour profiter pleinement de cette renaissance.

Membre éminent du groupe Millésime, le Château de Sacy est une bulle au cœur de la Champagne. Le jeu de mots vaut ce qu’il vaut, mais l’idée est là.

Dans cette élégante adresse, déguster du champagne peut s’élever au rang d’art, et même prendre une dimension de pleine conscience pour les plus passionnés.

Depuis l’été dernier, un spa Gemology, première marque française de cosmétique minérale a été inauguré pour proposer ses soins naturels. Le top étant le massage aux pierres précieuses….

Entourées de vignobles, les douze chambres toutes différentes sont aussi soignées et charmantes que le service.

Le Château de Sacy, un boutique hôtel secret à 15 minutes de Reims et en plein cœur des vignes.

« Une même passion du vin unit les maisons Millésime, et le Château de Sacy ne fait pas exception – mais il est le seul du groupe à pétiller autant. »

« Tous les samedis à 18 heures, le Chef Sommelier Vincent Bécret propose une initiation à l’art du sabrage dans le bar du château. »

Comment Millésime vous fait (re)découvrir l’Art de vivre à la française dans ses Maisons dont le Château de Sacy & le Grand Hôtel du Soleil d’Or dans un reportage signé M6 !

« Découvrez la recette : Cannelloni de légumes, bouillon végétal. Un vrai régal pour les petits et les grands »

« If you’re not scared of ghost stories and haunted castles, book one of the 12 rooms at Chateau de Sacy. ».

« Offrez vous une leçon de gastronomie spécial fêtes avec Romain Spire au Chateau de sacy près de Reims »

« Envie de tranquillité et de romantisme ? La Chateau de Sacy propose 12 suites avec vue sur les vignes… »

« Sacy : une déco historique en Champagne. le château de Sacy est racheté en 2015 par le Groupe Millésime »

« Décompression en champagne au milieu d’un océan de vignes, Le Chateau de sacy est né des ruines d’une villa… »

La Villa Maria en ruines a laissé place à un hôtel et un restaurant d’une grande élégance. Le début d’une nouvelle vie.

Les ouvriers et artisans posent les dernières menuiseries et donnent les derniers coups de pinceau pour ce projet oenotouristique haut de gamme.

Le chantier titanesque de l’ancienne Villa Maria touche à sa fin. Transformé en hôtel-restaurant et spa de luxe, le Château de Sacy ouvrira ses portes le 24 juin.

La nouvelle vie du Château de Sacy est désormais bien engagée. La nouveauté survenue pendant cet été, c’est que les échafaudages, prélude au démarrage du chantier, sont désormais installés.

Abandonnée depuis des lustres au pied de la Montagne de Reims, l’immense demeure bourgeoise va enfin être rénovée. Un hôtel-restaurant de luxe devrait ouvrir ses portes en décembre prochain.

Faire vivre dans ses maisons l’âme et la culture locales, tel est l’ADN du groupe Millésime !

Cosmopolite, bouillonnante et solaire, Porto s’impose comme une destination privilégiée pour un week-end aussi vibrant que dépaysant.

Un joyau caché avec un emplacement central dans la ville, les 10 chambres étonnamment spacieuses du Cocorico sont joliment décorées.

À Cocorico, vous êtes dans le vrai Porto, et non pas dans l’univers préfabriqué d’un hôtel aseptisé…. Millésime, l’autre Luxe !

Bien plus qu’une Maison d’hôtes, le Cocorico est animé par des concerts, dégustations de vins et de porto et autres dîners spéciaux tout au long de l’année.

Cocorico peut être considéré comme le diamant du groupe Millésime dont l’objectif est de faire revivre des lieux chargés d’histoire pour les transformer en maisons d’art de vivre.

Ouverte en juin 2018, cette jolie demeure, née de la réunion de deux bâtiments, au nom évocateur de l’amitié franco-portugaise qu’elle célèbre, est située en plein coeur du vieux Porto.

« Comme un coq en pâte. À Porto. Marianne Baillot dirige la maison d’hôte Cocorico. qui célèbre les liens entre la France et le Portugal »

« Elue meilleure destination européenne en 2017, Porto sur la côte nord du Portugal s’impose par son passé historique »

« Cocorico – la cuisine franco-portugaise servie par la pétillante chef Flora Mikula est comme une danse de fado avec envolée. »

C’est du carrefour des influences des deux pays qu’est né Cocorico, une maison d’hôtes érigée dans un bâtiment centenaire de la Rua Duque de Loulé.

Ce sont deux hôtels particuliers jumeaux dans la vieille ville qui ont été rénovés et forment un établissement de charme, qui célèbre l’histoire d’amitié entre la France et le Portugal.

« Le Cocorico a été créé l’an dernier par le groupe Millesime comme un clin d’oeil à l’harmonie franco-portugaise »

On se sent un peu en France à la Cocorico GuestHouse, où transpire le chic parisien dans la déco, ainsi qu’une certaine idée de la gastronomie tricolore dans l’assiette.

Rendez-vous le 16 septembre 2023, au grand bal de Madame Raba, pour un déjeuner gourmand, un show et une soirée qui s’annonce incroyable.

Dans un cadre intimiste aux allures de bar clandestin, une cuisine raffinée, en petits formats ou à partager en accords mets et cocktails.

Été comme hiver, le Domaine de Raba est une oasis de quiétude, où déguster des mets fins après avoir profité d’un moment de bien-être.

Découvrez la carte du chef Anthony Taane, où chaque création est accompagnée d’un cocktail imaginé par la mixologue Nina Castagnet.

Si vous recherchez un lieu où la gourmandise est élevée au rang d’art, ne cherchez plus : le Domaine de Raba est l’endroit idéal.

Rendez-vous au Domaine de Raba et Cap sur Le bar à cocktails le contre-jour, avec une Escale au Restaurant Montagnard Le Refuge.

Le Domaine de Raba propose Le Refuge, où il fait bon d’y partager une raclette emmitouflés dans des plaids et entouré de sapins !

Quoi de mieux que de déguster de délicieux plats à base de formage ? En plus c’est la saison ! C’est au Refuge que vous pourrez craquer…

Venez tester dès ce jeudi 17 novembre, le restaurant Savoyard éphémère du Domaine de Raba “Le Refuge” pour te mettre au chaud !

Le Tiki Bar du Domaine de raba à Talence a changé de nom et devient la Taqueria pour nous faire voyager en Amérique Latine…

Ouverture du nouveau Restaurant Éphémère au Domaine de Raba : La Taqueria ! Retrouvez l’interview exclusive avec le Maître de Maison.

Les châteaux du Bordelais ne sont pas seulement viticoles ! On peut y manger, y dormir, y jouer, s’y donner le vertige… ou s’y faire chouchouter !

Embarquez pour un voyage culinaire au restaurant Les Petits Caprices du domaine de Raba ! Un lieu de vie niché dans un écrin de verdure…

Découvrez le bar à cocktail Le Contre-Jour… Un lieu hors du temps qui nous transporte dans une ambiance feutrée et intimiste !

Découvrez et dégustez une sélection de viandes Françaises et pour certaines maturées au restaurant Marguerite, au Domaine de Raba !

Le Restaurant Marguerite, au cœur du Domaine de Raba, en bordure du bois de Thouars, propose une sélection de viandes française dans un décor étonnant !

Le Domaine de Raba a ouvert depuis le 17 mars un nouveau restaurant éphémère : un bar à tapas japonais qui revisite les classiques de la cuisine fusion asiatique.

Enfin, il y a surtout le fameux « Pavillon Raba », édifié en 1801, en guise de dépendance du château éponyme.

Le nouveau paradis de la raclette et de la fondue va ouvrir ses portes le 18 novembre à Talence au Domaine de Raba !

Vacances en Aquitaine au Domaine de Raba ! Festivals, expos, concerts, c’est reparti pour la culture aux portes de Bordeaux…

Une vodka de Vigneron au Domaine de Raba que l’on peut aussi l’utiliser à des fins mixologiques comme sait le faire Elie Favreau, Chef barman au Domaine de Raba à Talence.

A l’issue de cette journée d’épreuve, c’est Elie Favreau du Domaine de Raba qui remporte cette phase de qualification

Le lieu parfait pour un week-end bucolique en pleine nature, surtout si on choisit de dormir dans un des lodges en toile et bois aux allures de campements napoléoniens.

Protégé par une végétation qui le cache du reste du monde, le Domaine de Raba, en Gironde, est un cocon dédié à la relaxation.

Ses toiles exposées au Domaine de Raba sont le reflet de ce qui la touche mais aussi de nombreuses références à la mythologie et à la philosophie.

“Au cœur du parc du majestueux Domaine de Raba – poumon vert de la ville bien connus des Talençais – est né un petit îlot exotique portant le nom épicé de Tiki”

En soutien à l’Association Princesse Manon, le Domaine organise une grande vente aux enchères le 14 juillet avec des lots exceptionnels suivie des concerts de Rémy & du groupe lawrence collins band !

« Le Domaine de Raba en mode refuge. Histoire de réchauffer les longues soirées d’hiver girondines… »

« Au Domaine de Raba, ce bar anglais envoie des cocktails signature à se damner sans se ruiner… »

Le Domaine de Raba ouvre Le refuge ce vendredi 29 novembre, avis donc à tous les amoureux de raclettes, fondues savoyardes, soupes gourmandes…

« Pour une escapade à quelques minutes de Bordeaux, direction le Domaine de Raba à Talence »

« Plus qu’un hôtel de charme, le Domaine de Raba au sud de Bordeaux, offre un réel dépaysement… »

« Un écrin de verdure aux portes de Bordeaux ? Au coeur d’un parc de 1,3 hectare, ce lieu inédit… »

« Après un lifting d’envergure, le Domaine de Raba a rouvert ses portes en juin 2018… »

A quelques kilomètres de Bordeaux, découvrez le Domaine de Raba, un espace atypique, pensé comme un lieu de vie, entre gastronomie et bien-être, niché dans un écrin de verdure.

Grillades chics ! On pourrait résumer ainsi la nouveauté qu’est la Cabane, au Domaine de Raba, à Talence.

En pleine transformation, le domaine de Raba, à Talence, propose également pour l’été un lieu éphémère dans un cadre dépaysant…

Domaine de Raba, tel est désormais le nom de l’ancienne Réserve, après le rachat de l’hôtel-restaurant par un groupe bordelais misant sur la tradition « à la française ».

Le groupe Millésime vient d’annoncer le rachat de ce luxueux domaine qui s’étale sur 1,3 hectare et qui accueille déjà un hôtel-restaurant…

La Course, charmante maison d’hôtes, accueille des happy few dans un hôtel particulier dont il faudra être attentif à la plaque pour déceler l’entrée.

L’atmosphère intimiste du lieu, la décoration étudiée au millimètre près, et la sensation d’être « comme à la maison »… mais en mieux !

Cette maison d’hôtes, à un souffle de pissenlit du Jardin Public, est une véritable pépite dont l’adresse se refile entre initiés.

Où dormir ? La Course, une Maison d’hôtes charmante dans un ancien manoir daté de 1902. L’une des suites propose une piscine privée avec vue sur les toits.

En plein cœur du quartier des Chartrons, cet hôtel particulier est sans aucun doute le plus intimiste de Bordeaux. Amoureuse de cette ville, j’ai longtemps balayé le web pour trouver la perle rare.

« Les 8 meilleurs boutique-hôtels à Bordeaux. La Course une maison d’hôtes haut de gamme occupe un sublime manoir bordelais. »

« Хотел, разказва историята на Бордо. Бутиковата къща за гости La Course е на повече от век »

« L’hôtel La Course offre une belle immersion dans l’histoire de la ville grâce à ses chambres et suites décorées avec imagination… »

« la Course comme à la maison. cette maison d’hôtes (de luxe) est le point de chute idéal… »

« La Course un voyage extraordinaire au coeur de Bordeaux pour un périple dans l’histoire de Bordeaux et de son vin »

« Grâce aux tarifs early booking, on s’offre une nuitée au coeur de la luxueuse maison d’hôtes La Course »

Salle de gym, hammam, piscine et jacuzzi sur le toit, cour patio, salon ambiance British mâtinée de l’exotisme du rotin et cinq chambres 100% charme…

Cette maison d’hôtes, idéalement située au cœur de la ville, propose cinq suites et chambres toutes décorées autour des thèmes des voyages et de l’histoire de Bordeaux, dont une avec terrasse et piscine privée.

Ouvert en 2015, ce lieu hors du temps vous embarque pour un voyage extraordinaire dans l’histoire de Bordeaux et de son vin.

En plein cœur du quartier le plus élégant de Bordeaux, à deux pas du jardin public, le poumon vert de la ville, La Course se veut boutique-hôtel et maison d’hôtes.

Cette maison d’hôtes très élégante vous charme dans ses moindres recoins. Il y a ces vitraux floraux qui s’ouvrent sur une courette. Il y a ces papiers peints tropicaux qui jamais ne jurent avec le mobilier ancien.

L’endroit est magique. À travers ces cinq chambres d’hôte, on e balade dans le Bordeaux des XVIIIe et XIXe siècle.

Alexandra et Philippe, un couple de trentenaires globe-trotteurs, ont créé une maison d’hôtes exceptionnelle au coeur de Bordeaux.

Le luxe se niche dans les moindres détails. Celui d’un accueil, d’une vue, d’une attention. C’est le cas à La Course, située au coeur de Bordeaux, avec ses cinq chambres, sa cave et sa piscine sur le toit.

C’est en plein coeur de Bordeaux, à deux pas du jardin public que nous avons découvert une toute nouvelle Maison d’hôtes de charme et de luxe : La Course.

De belles demeures bordelaises, hier adresses privées prestigieuses, se sont métamorphosées en chambres d’hôtes de luxe et invitent à vivre, l’espace d’une nuit, ou davantage dans des décors on ne peut plus confortables et chargées d’une atmosphère unique.

« Une terrasse secrète dans le plus vieux bistrot de Paris »

« le 1905, le speakeasy du Vins des Pyrénées »

« Le 1905 : bar boudoir caché dans le Marais »

« Un espace feutré au style de bistrot anglais… »

« Coup de cœur pour la micro-terrasse et le fumoir… »

Bienvenue au 1905, un bar à cocktails cosy décoré tout en bois. Commandez un cocktail Zelda ou un Homme pressé – ce sont les deux meilleurs. Et les croquetas à tomber.

Ouvert en 1905, ce restaurant aux airs de brasserie vient d’être repris par Florian Cadiou. Revampée, la salle du restaurant oscille entre boiseries, assises en velours et mosaïque au sol.

Le cœur historique du Marais retrouve son aura cool avec la réouverture d’une institution, doublée cette fois-ci d’un speakeasy où s’infiltrer incognito