LES MÉTIERS DE BOUCHE CHEZ MILLÉSIME
Plongez dans un univers d’expériences uniques autour de directions métiers, parfaitement intégrées dans l’histoire de chaque Maison, dans le particularisme de chaque Région et dans l’expression de nos artisans. Découvrez nos restaurants, nos patisseries, nos chocolateries, nos caves et nos bars.
NOS ADRESSES
Chaque restaurant est une toile vierge où le chef peint avec les couleurs vibrantes des produits de la région. Chaque assiette raconte l’histoire de la terre et de ses habitants.
L’attention portée aux détails est primordiale, chaque ingrédient est choisi avec soin, chaque technique culinaire est maîtrisée pour mettre en valeur les qualités naturelles des aliments. Les chefs embrassent cet amour pour le terroir et s’engagent dans un dialogue intime avec la nature, écoutant les saisons, les variations du climat et les cycles de la terre pour créer des menus qui évoluent en harmonie.