Peaux de bêtes sur les fauteuils, banquettes en peaux de mouton et coussins jaunes, stalagmites et stalactites en lumière confèrent au lieu son côté extraordinaire, une atmosphère sombre éclairée.

La cuisine du Chef Christophe Maury accompagne cet univers fantastique : c’est une cuisine inspirée du terroir et des fabuleux produits périgourdins et régionaux. Caviar, truffe, foie gras d’oie, noix… il sublime ces produits en toute simplicité pour le plus grand bonheur des yeux et des papilles. Côté nectars, c’est la valse des vins au fil de la Dordogne. La carte nous amène de la rive droite bordelaise jusqu’à Cahors en passant bien sûr par le coeur bergeracois.