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Porto - COCORICO, restaurant

Le restaurant Cocorico, aux airs de brasserie parisienne, symbolise lui aussi ce voyage incessant entre Paris et Porto. Dans le restaurant l'ambiance y est intime, colorée et lumineuse. Avec ses nombreuses séparations vitrées, le restaurant évoque le voyage et le repas prend alors des airs de déjeuner ou dîner à bord de l’Orient Express.

A table, cuisine française et vins portugais s’entremêlent pour donner le meilleur des deux pays. La carte, imaginée par Flora Mikula et orchestrée par un Chef aux accents locaux se concentre autour de plats traditionnels de la cuisine française bourgeoise, servis dans de belles cocottes et plats en fonte : les bœufs bourguignons, les escargots ainsi que les beaux desserts forment une ronde de saveurs orchestrée par la puissance et l’élégance des vins ensoleillés de la vallée du Douro.

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